最近正在装修的家庭一定会关注很多装修网站发出的效果图，也跑了很多装修公司，看了许多装修方案。效果图无不显示着明亮通透的气息，对比发现这样的房屋大多采用的是开放式厨房，一是给人感觉房屋面积变大，二是感觉很清爽。
但是油烟问题一直困扰着长期做饭的人，认为开放式厨房会将油烟带到客厅，甚至是卧室里，弄的到处都是有油腻感。
其实这个问题早在2003年就已经被集成灶解决了。第一代的深井式集成灶，这种集成灶的锅架是凹进去的，锅是放在里面的，油烟在锅的边沿被吸进去，通过近距离的吸附达到抽走油烟的效果。因为灶面采用的是下凹式设计，结构封闭，空气严重补充不足，燃烧不充分，并且燃气无法快速散去，很容易被卷入油烟机内部。
虽然吸收了油烟，但是存在很大的厨房安全隐患，清洗起来也很麻烦，体型大又笨拙不美观。
但是经过科技人员十几年的研究与改进，现在的集成灶不仅拥有好看时尚具有科技感的外观，还拥有99.9%的吸油烟效果，烟机和灶台之间拥有黄金控烟区，同时采用侧吸下排式吸烟方式，能够在最短的距离里将油烟完全吸收干净。内置冷凝式三重油烟分离，能够分离98%的油烟，加上内部风轮采用特殊涂层处理，一键式的清洗模式让清洗变得十分简单。
并且现在的集成灶拥有4.2Kw以上的燃烧火力，采用进口高端燃烧器，能够达到67%热效率，足够家庭做饭所需。
抛开集成灶传统搭配模式，现今的集成灶能够搭载大容量蒸箱，最多30分钟，就能做出一桌子的美味食物。将食物做简单的处理，就能蒸出美食。同时，集成灶还拥有保温平台，让饭菜不会再冷掉；液晶显示屏搭载了上百本菜谱，wifi连接，听音乐，看视频都能实现。
集成灶经过了这些年的发展，已经广泛被消费者所认知和接受，不少装修开放式厨房的家庭都会选择集成灶，不仅安装方便，清洗便利，使用起来也十分安全，可以说是非常得心应手的一款厨房电器了。
