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美大集成环保灶创新于微空气动力学原理，气流在锅沿上方经过精心组织形成流体隔膜，把油烟和污染源与外界空气进行双向隔离，采用下排风工作方式，污染源一旦形成99％就被从下方吸走，厨房油烟横陈的历史结束了，就连炒辣椒也闻不到一丝呛味。除室内环保外，该灶具还集下排风油烟机、燃气灶、消毒柜、贮藏柜于一体，节约空间，节省装修费用、节气、节电、人性化智能控制等闪光的亮点于一身。