官方指导价：13888元
测评讲解员：柏信电器有限公司总经理张智
测评员介绍：张智，柏信品牌掌门人CEO，经济管理学硕士学位，企业问题资深咨询师，HR资深讲师，企业战略系统、人力资源系统、营销系统资深导师。在他的人生字典里，没有享乐，只有工作，没有困难，只有勇往直前的精神；他始终坚持产品生产及工艺技术的创新，推动柏信电器有限公司不断发展前行。
（柏信电器有限公司总经理张智）
“吃的健康，吃的营养”是每一位老百姓所看重的，同时这也是柏信这家公司一直在倡导的。将健康与智能带进厨房，将全新的科技与体验感带进厨房，将不一样的吸油烟效果带给你。柏信，一个努力做自己的企业，一直朝着“让全球家庭拥有柏信时尚整体无烟健康厨房”的目标而前进着，工匠精神由此可见。
今天，集成灶之家（www.ijcz.cn）又一次走进柏信，为您独家揭秘柏信自主研发的开年最新产品——柏信Z5单蒸款集成灶，经过一年的不断创新改革，在细节处做出了独特变化。其实，就在2017年度，柏信的蒸烤Q7集成灶就荣获了行业“十大创新产品”的荣誉称号，那么今天，柏信Z5单蒸款集成灶又会给大家带来怎样的惊喜呢？快和小编一睹为快吧！
柏信一直以来都是为追求健康完美生活的人打造全方位舒适的厨房环境。让人们在能够避免油烟干扰的同时可以更好的享受厨房带来的烹饪方式。
而柏信Z5单蒸款集成灶也应证了这一点。
整体外观
柏信Z5单蒸款集成灶仍旧延续柏信之前的产品，采用优质的304不锈钢，并结合高密度的钢化玻璃，让整台机器更显大气，彰显个性。
细节展示
机头部分
柏信Z5单蒸款集成灶的机头部分不仅保留了现代感极强的弧线风格，保持了原有吸烟区的强大拢烟效果，又保留了机头的保温平台（共三个恒温炉）设计，既经典美观又便利实用。
（保温平台）
LED冷光灯带设计则让人在烹饪时视觉更加舒适，绝不会产生眩晕现象。
在吸烟口内部机体壁上贴附了冷凝板，便于使用后的清洁工作。
吸烟口下方，柏信Z5单蒸款集成灶依旧采用了防油、防渗漏的圆弧形倒角凹槽设计，有效防止了油、水渗透到机体内部所导致的安全隐患。
（圆弧形倒角凹槽）
板面设计
柏信Z5单蒸款集成灶拥有两个液晶操作板面，将烟机和蒸箱的操作明显划分开来。上方板面用来调节烟机吸烟力度、控制保温平台、自动清洗等功能的工作；下方板面则是单独用来操作蒸箱的蒸煮功能。让操作更加简单明了，不再会有按错的情况发生。
（上方液晶板面）
（下方液晶板面）
燃烧系统
此次，柏信Z5单蒸款集成灶在燃烧系统上进行了一次全新的改革，这也是这款集成灶的特点所在。柏信Z5单蒸款集成灶配置了连体式聚能盘的锅架，柏信将聚能盘和锅架完美结合在一起，增加了烹饪时锅子的稳定性。
同时，柏信Z5单蒸款集成灶配置了上进风免调风门的大火力炉头，借鉴了国外先进的技术，将原有的传统喷嘴设计做出了调整，安装方式也调整为斜上方安装在炉头的两侧（原先喷嘴安装在调节进气阀上），增加补氧孔，配合中国烹饪的实际情况，让柏信Z5单蒸款集成灶的热效率更高。
（上进风炉头）
（红色框区为喷嘴和补氧孔）
当点火旋钮一经打开，火焰“零秒”升腾，不带一丝“犹豫”。在使用液化气的实际操作演示中，整个火焰呈现出淡蓝色，说明空气在短时间内得到了充分燃烧。再加上满满一锅凉水，短短一分多钟的时间，水就开始沸腾了。
（点火旋钮）
蒸箱设计
柏信Z5单蒸款集成灶与柏信Q7蒸烤一体集成灶一样拥有70L大容量内胆，拥有八项蒸煮功能随意切换使用。同时可以解冻、风干，还能够进行高温杀菌。
总评：柏信用资深的创新精神，不断研究开发集成灶的新功能，追求卓越的品质。而此款柏信Z5单蒸款集成灶绝对将成为老百姓家庭厨房中的又一得力助手。作为柏信集成灶中的高端产品，走的依然是实力派路线。大火力烹煮解决食物的火候问题，强劲的吸烟能力更是夺人眼球，蒸箱不仅能够蒸煮美味，还能拥有高温杀菌能力，一举多得，岂不美哉。
（集成灶之家记者与柏信工作人员合影）
