很多人都知道香烟是导致肺癌等癌病的高危因素，却少有人意识到厨房油烟具有同等甚至更大的危害，对一家之“煮”的主妇们伤害尤其大。临床发现，近年来中国女性罹患肺癌的比例明显高于欧美等西方国家，且呈直线上升之势，中国式的家庭分工和烹饪方式造成的油烟污染是致癌的重要诱因。不幸的是, 这种危害往往被主妇们所忽视。国内外多项研究发现厨房油烟与肺癌密切相关。英国一项研究报告日前声称，在通风系统差、燃烧效能极低的炊具上做饭一小时，对健康造成的损害，相等于每天吸两包烟，尽管不少人对这一说法将信将疑，但厨房油烟对人体的伤害不容置疑。
所以当务之急，如何解决厨房油烟就成了一个很重要的问题。随着科技产品的发展，新一代的油烟机——集成环保灶也相继问世。市面上主要有两类集成环保灶，一类是深吸式，一类是侧吸式。深吸式外型设计美观，但由于它空间的局限性，安全问题还是很难解决（吸油烟空间小，把油烟、热量、煤气同时都吸入一个封闭空间内使得台面温度过高，能源浪费严重）。相对而言，侧吸式环保灶解决了这些问题，美炊集成环保灶它采用侧吸下排油烟系统，吸油烟效果达到99%，并设计有自动延迟关闭功能（断气后油烟机将延迟三分钟自动关闭，使吸油烟更彻底）。面板为不锈钢一体成型，可以说很好解决了厨房间的三大主要问题：油烟、卫生、安全。使得厨房有趋势向开放、时尚领域发展，更成为家庭主妇的真正乐园！
