时下，蒸菜成为了当代人的“新宠”，既营养又好吃的做菜方式深受大家喜爱。蒸美味是最简单操作又美味健康的营养餐，非常适合脂肪摄入超标量的现代人。所以，今天小灶就给大家推荐一款集成灶——帅丰集成灶蒸箱款，让你轻松享受健康饮食。
有了大容量蒸箱的帅丰集成灶，做什么蒸美食都不怕！
帅丰集成灶的70L大容量蒸箱，四层贴心设计，5分钟快速5分钟升温至120℃，牢牢锁住营养和口感，一壶水可以持续工作两小时的煲汤模式，能够在120度的高温下始终保持在沸腾状态，让每一份食材都滋滋入味，口感和营养丝毫不亚于小火慢炖。
下面就让小灶用帅丰集成灶的蒸箱教大家一道好吃又简单的蒸排骨吧。
蒸排骨
蒸排骨是一道家常菜肴，主要食材为猪排骨，相关配料有糖、盐、生粉、腐乳、蒜末、麻油、红椒等，烹饪工艺是蒸，其营养丰富，可补充蛋白质和必需的脂肪酸，能改善缺铁性贫血，是食补良品。
主料：排骨500g
做法：1.将买回来的排骨剁开，洗净，多翻洗几次洗净表层血水，用没过排骨的水再泡水三十分钟后，倒掉，倒入白醋于新的清水中再泡十分钟，捞出冲洗干净，稍晾干。
2.泡完的排骨应明显变白，注意一定要耐心泡好，这是没有肉骚味的关键，也使排骨颜色洁白晶莹。
3.在泡排骨的时候准备姜葱水，姜与葱切丝或粒泡于水中就行，用时把渣捞净。同时把蒜剁蓉。
4.拿个深且大点的盆子或碗，放入排骨、蒜蓉、盐、糖、味精、生粉、鸡蛋清，洗净双手，抓拌排骨到发粘发滑有粘液。然后，分小量多次尽可能多的加入姜葱水，这水不需要全加完，得看情况的，以吸饱为准，是为了让肉蒸好后都嫩滑，切记一定要小量多次加入，抓粘再加！加完姜葱水后抓粘滑后应是粘又没见水的，这时加入油，接着抓匀到滑粘。
5.把彻底抓粘滑干爽包裹着满满粘液粉的排骨封上保鲜膜放于冰箱二小时或以上。
6.到这一步粉蒸排骨就可以上帅丰集成灶的蒸箱了，蒸出成品洁白鲜亮汁液少肉质滑嫩，佳味！
