圣诞大餐最经典的就数烤鸡了。要怎么样才能做出一道外酥里嫩饱含汤汁的烤鸡呢？时间、温度都很重要。今天在《蓝炬星之家》，我们一起来聊聊烤鸡的奥秘，做一道“香草烤春鸡”。这个圣诞节凭这道菜，就能给你的厨艺加分哦！
1.使用道具：
烤箱、烤盘
2.主要食材：
盐：适量 土豆：1个 洋葱： 半个 胡椒： 适量 西芹： 1根 胡萝卜：1根
春鸡：2只 栗子：15颗 黄油： 适量 橄榄油： 适量 迷迭香： 2根
3.烹饪步骤
【1】食材处理
【1】食材处理
将土豆、胡萝卜、西芹、洋葱切块。
【2】调味
将切块的食材放入水晶碗中，加入两根迷迭香再加入适量白葡萄酒。
【3】调味
与白葡萄酒搅拌过的食材倒入餐盘中，放入栗子、适量胡椒粉。
【4】调味
最后在食材上放一块黄油。
【5】密封
用锡箔纸将餐盘里的食材包起来。
Tips：锡箔纸光面朝食物，亚光面朝外。
【6】春鸡抹油撒盐
用橄榄油均匀抹在春鸡上这样能更好地让盐沾在上面。
【7】烘烤
将春鸡和蔬菜放入烤箱中。第一阶段220°C烤40分钟，第二阶段240°C烤10-15分钟。
Tips：烤鸡的第一阶段是要让烤鸡熟，第二阶段是要把皮烤脆。
【8】出烤箱
烤鸡取出烤箱。
【9】盛盘
烤好的蔬菜放入盘中。
【10】调味
放入适量胡椒。
【11】盛盘
将烤鸡放在蔬菜上。
【12】调味
撒上适量胡椒就可以享用这道美食了。
-------------
手动分割线
-------------------
手动分割
重点！！
蓝炬星V5-ZK
均匀蒸烤，循环控温
热能均匀穿透每一个角落
使口感更美味
吃一口，就能体验到小岛度假般的奇妙美味。
蓝炬星财富峰会将于2019年1月5日开幕！
届时精彩！
敬请期待！
“蓝海宏图，炬星闪耀”，2019年蓝炬星全国财富峰会H5邀请函链接：https://s.wcd.im/v/3mvdqZ3c/
