知食厨房：一分钟了解一个厨房冷知识，教你在厨房里感知自然，学会生活。
通过食育，感知世界
你感受过厨房的生命力吗？厨房的生命力来自于食物。
在食物的世界里，它们无惧恶劣的环境，顽强生根、肆意发芽，那成熟的气质，让人欣喜若狂，那饱满的肉汁，啖之恍若金汤。
有些食物，充满善意，有些食物，却暗里藏刀。
因此，我们在烹饪食物的过程中，需要保持清晰的判断力去不断认知食物，了解食物，从而让自己拥有自主选择健康食物和创造美好生活的能力。
这样的能力，可以伴随我们一生。通过正确辨识和烹饪食物，从而更好地去了解，去感受这个美好的世界。
食育，是以食物为媒介，培育人，发展人。让人们拥有自主选择健康，愉悦身心的食物的能力。
知食厨房：谁是百果之宗！
有一种食物，它白白嫩嫩的同时，却拥有超强的生命力，耐寒、耐旱、耐涝、耐盐碱，兄弟遍布大江南北，你猜到是什么食物吗？
它是见证唐明皇与妃子爱情的梨园之主，它是各式精致餐盘上的装饰之花，它是一股清凉的甜水，它更是24节气的贡果。
它，就是梨子！
划重点！划重点！
梨子是天然的矿泉水，是厨房里的百果之宗
它营养丰富，是拥有神奇食疗的益果。
梨子不仅生津解渴，还是烹饪的好食材！
你吃过哪些梨子做的美食？不妨留言分享一下哦！
