德普凯信教你做美食，草莓魔法棒打开味蕾新世界

       还记得儿时的美味，那时候能吃上一个奶油面包简直就像是过年一样开心。

       一点点的舔着奶油，小口的咬着面包，吃完了还意犹未尽的舔舔手指头···那香甜无比的味道一直留在记忆里，直到现在还记忆犹新。

       草莓+面包+奶油？意想不到的组合，制作出了草莓魔法棒这款食物。

       满满的粉红色少女心，360度无死角越看越可爱，让人移不开眼睛，它不仅颜值在线，味道也是杠杠的，今天就和我们一起做做吧！
食材

       红酥粒：黄油25g、糖粉5g、低筋面粉50g、红曲粉5g、红丝绒精华1滴。

       面团：高筋面粉250g、白砂糖15g、盐3.5g、火龙果15g、冰水135g、黄油10g、酵母5g、红丝绒精华2滴。

       副食材：淡奶油250g、糖15g、草莓适量。
制作步骤

       1.将面团部分材料除了黄油以外全部材料投至打面缸打至8成筋；        2.加入黄油打至10成筋度完全扩展阶段；        3.面团揉圆室温松弛30分钟；        4.将红酥粒部分材料中的黄油软化加入糖粉、红曲粉和红丝绒精华搅拌均匀；        5.最后加入低筋面粉拌匀即可；
       6.面团分割成3等份，整形为长柱形；        7.喷水沽上红酥粒发酵40分钟；        8.烘烤温度180度，烘烤12分钟；        9.待面包冷却后装饰，面包中间开刀不切断底部，挤入奶油，放上草莓，斜条挤上草莓味巧克力酱，撒上防潮糖粉即可。
小贴士

       没有红丝绒精华可使用火龙果泥代替。