没有油烟机之前，油烟问题是怎么解决的？ 农村生火做饭，靠的是烟囱和开门。油烟开始是个问题之后，最开始出现的解决方案是排风扇/换气扇。
▲集成灶与传统油烟机对比 使用传统烟机做饭，可能会有如下体会：一桌子饭菜做好，其他人狼吞虎咽，但真正下厨的人看着菜却感觉没有食欲……这可不是妈妈想让家人多吃点，因此故意谦让。做饭时吸入了太多油烟，抑制了食欲才是罪魁祸首。如果家里要做开放式厨房，像集成灶这种「近吸」方式必须列为首选！
▲传统烟机的集油方式可能导致漏油
▲集成灶用的是下排风的设计
▲相比之下，集成灶空间利用率更高
现在大多数家庭用的是吸油烟机，最早是从欧洲来的。其实不仅是烟机，包括所谓的现代化厨房，都是欧洲来的。 而集成灶，是真正为解决中国厨房油烟问题而生。虽然名字结尾落在「灶」上，但真正要解决的问题却是「油烟」。所谓「集成」，其实是在解决好了油烟问题基础上的进一步完善。
集成灶与传统烟机相比，
有4大优势！
01近吸不过鼻，健康且效果好
油烟整体走向是向上的，但同时也会四面八方的扩散。所以，如果进烟位置在人脸上方，那么做饭时必然会吸入大量油烟。
▲集成灶与传统油烟机对比 使用传统烟机做饭，可能会有如下体会：一桌子饭菜做好，其他人狼吞虎咽，但真正下厨的人看着菜却感觉没有食欲……这可不是妈妈想让家人多吃点，因此故意谦让。做饭时吸入了太多油烟，抑制了食欲才是罪魁祸首。如果家里要做开放式厨房，像集成灶这种「近吸」方式必须列为首选！
02下排烟效果好，不会滴油漏油
油烟其实是一种很复杂的混合物，表现出来的样子像是气体，但里面裹挟着大量的油脂和其他杂质。
所以，集成灶的「下排烟」要比普通烟机的「上抽烟」更合理。在重力的影响下，向下排油烟一定会比向上抽油烟省力，同样的叶轮和同样的烟道距离一定是集成灶效果更好。 此外，下排烟还可以获得更「干净」的油脂分离效果。可以和传统油烟机那种脏乎乎的集油方式说再见了！
▲传统烟机的集油方式可能导致漏油
之所以集成灶的油脂分离效果更好，也是下排烟原理带来的额外好处。随着油烟被吸走，油烟本身的温度会逐渐降低，分子运动速度变慢，油脂颗粒也会变越大。整个排烟路过程，油脂其实一直都在凝聚并在重力的作用下不断流淌。如果是上排烟，显而易见，油脂一定会再次回落。但如果是下排烟，油脂只会进一步往下走，永远不可能再回到烟机表面，更不会再滴落到灶台上。
▲集成灶用的是下排风的设计
03节约空间，浪费面积小
中国商品房，预留的厨房普遍狭小，说是寸土寸金也不为过。在这么小的空间里，要把我们博大精深的美食文化展示出来，空间的利用极其关键。 传统烟机会占据整个上方吊柜空间，而集成灶不但能省出上方空间，对下方空间的占用也很小。
▲相比之下，集成灶空间利用率更高
04集成多种功能，一体化
现在有很多集成灶都是集成蒸烤消功能，而且蒸烤箱容量非常大，对厨房功能有益补充，值得考虑。
十大集成灶品牌——邦的集成灶
由于国内家庭传统的老旧厨电一直面临淘汰问题，集成灶的出现正好迎合了中国市场用户的需求，通过各种智能设计完美地解决了中国传统厨房的各种疑难杂症，相比来说，也是中国家庭的烹饪习惯更适合使用集成灶，毕竟烟熏火燎是中国厨房的常态，也能更加凸显出集成灶的作用，在可以预见的未来，集成灶必将会成为每个中国家庭厨房里不能缺少的标配。
