就像那句话所说“即使我们住在同一个宇宙，内心却各有各自的星球”，每个在外谋生的游子，忧愁的时候，能尝一口家乡的味道也许就是最好的慰藉。
回想起家乡，最打动你的也许并不是所有人都会乐此不疲的东西，而是一种简简单单的味道，一种很熟悉却很奢侈的味道。
记得小时候在农村，家里所有的美味都产于厨房里的那个大灶台。大灶台是爷爷和父亲一起搭建的，比村里其他人家的都要高些，里面镶着一口硕大的生铁锅。
以至于奶奶总是抱怨，干嘛要弄那么高，多浪费材料。爷爷憨笑着回答，你不懂，这灶膛的面积越大，烧火做饭越快呢。
事实就像是我爷爷所说的那样。每次亲朋好友上门做客，总是发自肺腑的表示，这个灶台造的真不错。
爷爷和父亲会心一笑，而奶奶每次都是淡淡的回应，哪有哪有，就是烧的菜比较简单罢了。
确实如奶奶所说，以现在的眼光看，那时候的饭菜还不如现在的早餐来的丰盛。无非就是番茄炒蛋、土豆丝、萝卜炖粉条，最丰盛的时候也不过只是加个排骨而已，而且是在过年时候。
即使是这样，我们还是觉得那些简单的饭菜很好吃，并且每次都能吃得一干二净。不过，我最期待吃的还是炖排骨。
奶奶把排骨盛出锅时，我的那种激动还记忆犹新
“多吃点”
奶奶往我的碗里夹着排骨
“真好吃”
“好吃吧，等你长大了奶奶教你”
往后的日子，随着生活水平的提高，父亲母亲带着我和爷爷奶奶住到了城里，大灶台和那碗排骨变成了记忆里的画面，厨房里的大灶台变成了集成灶。
一开始奶奶并不十分待见刚换上的集成灶，直言
“这能有我的大灶台好用吗？”
“奶奶这可是佳歌新款H6ZK集成灶，蒸烤消一体，一台顶五台！”
“啥五台？”
“您别看它体积还没咱那灶台大，但是它结合了油烟机、燃气灶、消毒柜，纯蒸箱和电烤箱呢！”
父亲在一旁一边听一边憨笑着。
“有这么厉害？”
“有！这台家伙一分钟时间就能吸走21立方的油烟呢，以前您烧菜时的油烟都能飘到村口，我一边玩一边就能闻到排骨味，嘿嘿。”
“习惯了，但熏着确实不舒服。”奶奶一边说一边咳嗽了一声。
“是吧，而且这台集成灶拥有电加热自动清洗功能，电热清洗，就不需要咱们动手清洗里头的油污了，多省事儿啊！”
“这倒是，这油污啥的清理确实老费劲了，这个功能还不错。”
“偷偷跟您说，这款H6ZK集成灶还有左右双边灶台电子定时功能，炖排骨的时候还能偷个懒看乡村爱情故事哈哈哈，做菜娱乐两不误！”
“你啊，就知道玩！那这个好操作吗？“
”奶奶，操作起来也很方便的！这台新款集成灶采用了全新的操控模式，旋转中间这个“白色大圆圈”就可以啦！这款H6ZK相较于其他品牌的集成灶，操作着实简单很多，奶奶你看，这左右各有一个显示屏，左边显示蒸烤右边显示烟机，运转模式一目了然。“
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“ 这屏幕一亮我这老花眼也看得清楚了。”
看着奶奶烧菜的背影，她明显老了，满头白发，原本挺直的腰板变得佝偻。那可以随手挥舞大锅铲的气力也不知道去了哪儿。
不过好在，我们都传承了奶奶精湛的厨艺，特别是关于做排骨的手艺，我和父亲堪称一绝，之后就轮到我们做给奶奶吃了。
这是我关于家乡，关于那份排骨的记忆，那么#你心中的家乡味#又是怎么样的呢？
