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    川越未来丨上海厨卫展首日客流爆场!两大创新科技横扫行业品类,智慧数字化工厂指日可待!

    • 发布时间:2023-06-08
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            随着厨电行业复苏回暖迹象越发明朗,各企业也鼓足干劲,通过接连不断的大动作,夯实发展基础,蓄力前行。在此其中,板川电器以诸多亮眼表现,为行业的发展提供了更多可能。

           6月1日,板川成功摘牌亚太研发中心厂区土地,拟投资3.6亿打造板川智慧厨房数字化工业园和亚太科技厨电研发中心,这不仅为板川未来的发展奠定了坚实的硬件基础,也标志着板川将打破发展过程中的桎梏和限制,迎来又一个里程碑式的历史时刻。

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           与此同时,在随后举办的第27届中国国际厨房、卫浴设施展览会(以下简称“上海厨卫展”)中,板川亮相N2D03展位,人流量爆棚。而在此期间以“川越未来 创新科技 引领厨卫生活”为主题的发布会,一举发布了纯电集成灶、超性能集成灶两款重磅新品,再次让板川成为厨电领域的吸睛标杆。

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           在厨电新观察看来,不管是纯电集成灶的颠覆性创新,还是超性能集成灶带来的超强“数值怪”都为厨电产品的迭代更新贡献了更多思考和借鉴。那么,这两款产品到底有着怎样的独特之处,本文将一一进行深入解读。

           纯电集成灶:开启电能明火新时代

           发布会现场,百余人齐聚一堂,共同见证板川纯电集成灶的亮相。板川电器还在现场准备了多轮的有奖互动,将气氛拱托到极点。而作为发布会的主角之一,纯电集成灶不同凡响。

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            不同于传统的集成灶迭代维度,板川纯电集成灶从生火方式另辟蹊径。借助电弧放电,产生等离子体火炬,从而有效满足厨房烹饪使用的需要,与此同时,不产生有害气体。

           这一突破性的应用放在厨电产品领域,相当炸裂。对于当下的集成灶行业来说,也意义重大。板川纯电集成灶不仅是一种强有利的补充,而且其产生的火焰方式,也积极响应了国家节能环保的号召。

           其一,以电生火,不借助任何化学燃料,可以让板川纯电集成灶的火焰温度能够达到1300℃。这种高效燃烧,更符合国人烹饪习惯,尤其是中餐常用到的爆炒。而且板川纯电集成灶能够实现抬锅即熄火,杜绝火焰燃爆,安全自检使用环境,进一步确保厨房安全。

           其二,目前普遍家庭厨房使用的是燃油、燃气等化石能源,板川纯电集成灶以电能明火燃烧的核心技术,实现了厨房烹饪从传统能源转变为新能源的路径,完美应对能源匮乏给生活和行业带来的挑战。而这,也与中国在全球范围内率先设定的“2030年碳达峰、2060碳中和”的时间表、积极推进绿色能源发展战略,形成有力呼应。

           不难发现,板川纯电集成灶也进一步拓宽了应用场景。比如公寓全电烹饪厨房、未通燃气地区住户、边防军队餐饮保障等等。毋庸置疑,纯电集成灶的正式发布和亮相,也让厨电行业打开新天地,开启电能明火新时代。

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           超性能集成灶:霸气参数再塑烹饪新高度

           在科技日新月异、快节奏充斥的时代,消费者不仅追求烹饪速度,对厨电产品的智能化、科技化也提出了更高要求。因此,“卷”参数,向来也成为集成灶产品迭代的主攻方向。而这,无疑考验着企业的研发实力。

           从开篇板川斥巨资拟打造板川智慧厨房数字化工业园和亚太科技厨电研发中心就不难看出,板川对于研发的认真和严苛。值得注意的是,浙江省经济和信息化厅在2023年度第一批省专精特新中小企业认定工作中,评定浙江板川电器荣获“专精特新”企业殊荣。这意味着板川电器也获得了国家政府层面的高度关注和深度支持。

           多重利好背景下,板川突破重重技术屏障,打造了堪称“数值怪”的超性能集成灶。在发布会现场,一项项参数在新品发布人的汇报中,得到了全场观众的连连赞叹,在后续的陈列展示期间,也引来不少客商驻足拍照。

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           具体来看,5.2kW已是家用燃气灶具上限,但板川超性能集成灶的爆炒大火力可瞬时提升燃气和空气的混合燃烧气体量,突破极限提升火力,达到“恐怖”的7.0kW。毋庸置疑,灶具火力更大,爆炒的菜肴更香,而这不仅极大提高烹饪效率,也让消费者在家就可以实现餐厅行政主厨级别的烹饪。

           另一方面,板川超性能集成灶通过搭载AI,不仅可以自动实时智能识别并数字化显示炒菜油烟的浓度,也可以根据油烟量值自动进行档位调节,始终将油烟机保持与炒菜最适配的风量,既节能又高效。值得注意的是,该款产品可以达到23m³/min的强大吸力,保障油烟无处可遁,厨房更干净。

           当然,以上也只是板川超性能集成灶的重点参数代表,其他功能便不再一一赘述。但仅凭上述参数,就能发现板川超性能集成灶所塑造的烹饪新高度。

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           结语:
           从目前来看,两款王炸产品已然代表了板川对于厨电行业在节能、环保、安全和性能等各维度,带来了新思考和新突破。据悉,板川仍有两款王牌产品蓄势待发。那么在未来,板川还将带给厨电行业怎样的惊喜,值得期待。但毋庸置疑,板川对于行业的推动仍在继续。
    正如板川电器董事长宋明亮在新品发布会致辞中表示的那样,“在不断更迭的市场浪潮下,我们将不忘初心,基于科技硬实力,持续推出更安全、更智能、更环保的创新产品。”
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