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 森歌

发展是春风化雨,从厨房变迁看改革开放的四十年

日期:2018-12-20     浏览:1257     评论:0    
       从1978到2018,时光荏苒之间,已经过去了四十年。出生于九十年代的小编堪堪摸到了过去的尾巴,那是个bp机即将被淘汰,而手机才刚刚迈开普及脚步的时代,再往前追忆,只能从长辈的口中窥知一二。
 
       四十年,发展变化的东西太多,无法一一详述,不如就从生活的一隅——厨房出发,看看生活的变化。
 
       烟熏火燎的灶屋
 
       七十年代初的时候,家里有一个烧柴的土灶,冬暖夏热烟气熏人。煮饭用的锅很大很深,却没有多少粮食能填补它。到七十年代末,改革开放的脚步刚刚迈出,大家的生活好了一些,。家里的土灶砌上了砖瓦画上了灶画,煤炉也每天都在勤奋地工作着,灶屋里永远都有一股烧柴特有的呛人烟味。
 
 
       告别薪火的独立厨房
 
       到八十年代,经济体制开始改革,社会发展加速,温饱不再是问题。这时,煤气灶开始步入人们的厨房,放在整整齐齐贴着瓷砖的灶台上,赏心悦目。但洁白的瓷砖非常容易沾染油污,商家们便推出了排风扇,这是最早期的“抽油烟机”,然而效果不甚理想。
 
 
       初具雏形的现代厨房
 
       再过十年,到九十年代,厨房也开始注重装修,电饭煲和高压锅已经成为厨房必备电器,时髦的家庭还装上了专业的吸油烟机,几千年来都包裹于油烟的厨房终于破开了雾霭,大家都觉得效果好极了。
 
 
       后来,白驹一般的时光飞奔入二十一世纪,新一代的人们眼光开阔起来,生活品质成为新的话题。厨房不再只是做饭的地方,它成为了家居的一部分,人们开始讲究起装修和整体效果,散乱的厨电大杂烩被抛弃,配套厨电成为市场新宠。
 
 
       智能化厨房
 
       又是十年,科技发展到了井喷时期,智能化厨电惊艳了人们的目光。油烟机的功效已经无法满足追求高品质生活的年轻人,集成灶便应运而生,开始取代燃气灶、油烟机、消毒柜等多种电器,成为轻奢生活的代名词,走入万千家庭的厨房。
 
 
       四十年前,大家在为“吃什么”而烦恼,四十年后,大家仍旧在为“吃什么”而烦恼。前者是因为储备不足食不果腹,后者是因为种类繁多选择困难。
 
       经济发展影响了我们生活的方方面面,单从厨房的角度来看,人们对厨电的要求越来越高,厨房电器也随着更替而越来越智能,集成灶正是这个时代的智能厨电代表,为中国家庭提供了高品质、健康、环保的新厨房生活。
 
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